Krótki wpis o tęsknocie

Miało dziś nie być wpisu. Bo dziecko chore i kaszle tak donośnie, że na każde jego kaszlnięcie podskakuję do sufitu całym swoim jestestwem. Bo chałupa jakaś taka pusta po wyjeździe moich rodziców i siostry. Bo nie mogę się w niczym odnaleźć i już sama nie wiem ile tych BO jeszcze naliczę. Pomiędzy oddechem gruźlika, a odgrzewaniem wczorajszej zupy, którą

Potrawy wigilijne, które zagoszczą na moim stole

Boże Narodzenie tuż tuż, a w mojej głowie pojawia się lista dań, które obowiązkowo pojawią się na naszym stole wigilijnym. Muszę z ręką na sercu przyznać się, że nie ma szans na zrobienie aż kultowej dwunastki potraw wigilijnych. Nigdy zresztą nie uczestniczyłam w takiej kolacji wigilijnej podczas której miałabym możliwość degustacji aż dwunastu dań. Stawiam na kultowe i lubiane

Niezły BIGOS – W klimacie nadchodzących Świąt

Zabierałam się za przyrządzenie bigosu już jakiś czas i ... zebrać się nie mogłam 😉 Wydawało mi się, że to może być Mount Everest moich zdolności kulinarnych. Przełomem okazał się ubiegłotygodniowy Jarmark na Nikiszu, gdzie w Centrum Zimbardo miałam przyjemność ugościć się przepysznym bigosem, którego spożycie i smak okazały się na tyle motywujące, że wczorajszego popołudnia zapragnęłam